Perswijn Crossing the Oceans Event

Datum: 16-04-2024

Crossing The Oceans

Op maandag 13 mei vindt het Crossing the Oceans event van Perswijn plaats. Hier worden wijnen van over de hele wereld uit het topsegment geproefd. Wij zullen hier aanwezig zijn met drie van onze prestigieuze wijnhuizen; Susana Balbo, Haras de Pirque by Antinori en Longridge. Koop nu hier je kaartjes: https://perswijn.nl/crossing-the-oceans/

Susana Balbo

Susana Balbo is een van de toonaangevende en meest innovatieve wijnmakers van Argentinië. In 1981 studeerde Susana af als eerste vrouwelijke oenologe in de Argentijnse wijngeschiedenis. Vervolgens werkte ze gedurende 25 jaar voor diverse grote wijndomeinen als wijnmaakster.

Ze wordt wel gezien als de ‘Evita Péron’ van de Argentijnse wijnbouw. Invloedrijk, geliefd en een tikkeltje controversieel. Onder haar motto ‘waar een wil is, is een wijn’ creëert ze haar weg naar haar ultieme droom: een eigen wijnmakerij waar ze helemaal los kan gaan met haar ideeën over het maken van sublieme wijnen. In 1999 startte zij haar eigen wijndomein Dominio del Plato in het hart van de Lujan de Cuyo in Mendoza. Het wijnhuis ligt adembenemend tegen de achtergrond van het Andesgebergte. In 2016 werd de naam aangepast naar Susana Balbo Wines.

Haras de Pique by Antinori

Haras de Pirque is eigendom van de befaamde Italiaanse wijnfamilie Antinori en ligt 30 km ten zuiden van Santiago in een van de meest prestigieuze gebieden van de Maipo-vallei. Het is gelegen aan de voet van de Cordillera de Los Andes, bekend vanwege zijn unieke geografische en klimatologische omstandigheden.

Met de kernwaarden elegantie, finesse, professionaliteit, duurzaamheid, ambachtelijk en kwaliteitsgericht, maken wijnmakers Cecilia Guzman Arriagada en Renzo Cotarella de mooiste wijnen. Het doel van Cecilia Guzman Arriagada is dan ook om het kwaliteitspotentieel van de wijngaarden van Haras de Pirque te maximaliseren, om wijnen te produceren met persoonlijkheid, karakter en een gevoel van verbondenheid.

Longridge

Longridge Wine Estate is een van de toonaangevende biologische Zuid-Afrikaanse wijnproducenten. Gelegen in het wijngebied Stellenbosch, aan de voet van de pittoreske Helderberg bergen. Dit ligt aan de zuidkant van Stellenbosch, op 5 kilometer van de Atlantische Oceaan. Op de granieten bodem aan de voet van de Helderberg profiteren de druiven overdag van een frisse zeebries vanuit de baai en ‘s nachts van de mist vanuit de Bergen. Dit zorgt voor een constante en perfecte rijping van de druiven.

In 2010 startte Longridge met biodynamische wijnbouw. Het eerste doel was om de grond weer gezond te krijgen, om de variatie aan micro-organismen te laten groeien. Organisch telen heeft te maken met het niet gebruiken van pesticiden, maar biodynamisch is een compleet andere filosofie. Longridge ziet de wijngaarden als één levend organisme, waarin je balans moet creëren in de omgeving. Eenden waggelen door de wijngaard om het aantal insecten onder controle te houden en de traditionele Afrikaanse Nguni-runderen zorgen voor het compost. Dit compost van het land gebruikt Longridge om de natuurlijke gisting te starten. Daarom zorgen ze dat de runderen de juiste voeding krijgen, met voldoende mineralen, calcium en andere belangrijke elementen. Dit proef je uiteindelijk terug in de wijn. Daarnaast benut Longridge de natuurkrachten bij het werk in de wijngaarden. zo snoeien ze bij een afkomende maan, zodat de sappen die bij het snoeien vrijkomen, direct de grond in gaan. Oogsten doet Longridge vrijwel altijd met de opkomende maan.