Comte de Sirac Sauvignon IGP
Proefnotitie
Groengeel in het glas met aroma’s van citrus, groene appel en gras. Een frisse en lichte sauvignon met zachte zuren.Specificaties
| Wijnhuis | Comte de Sirac |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | Languedoc |
| Sluiting | Schroefdop |
| Druif |
sauvignon blanc (100 %) |
| Categorie |
Witte wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Citrus, groene appel, gras
Vinificatie:
Na de oogst worden de druiven snel en gekoeld naar de kelders gebracht om de frisheid te bewaren. Daarna vergist de wijn op roestvrijstalen fusten om zo het fruitige karakter te behouden.
Wijn spijs:
Aperitief, salades en vis
Awards:
“Een van de Zuid-Franse merklijnen is Comte de Sirac waarvan een paar attractieve wijnen wordt geïmporteerd. Dat is onder meer de frissige, grassige (ook buxus bezittende) en een tikje groen fruitige Sauvignon Blanc”,
Hubrecht Duijker
Achtergrondinformatie:
De wijnen van Comte de Sirac komen uit het aan de Middellandse zee gelegen gebied Languedoc-Roussillon en zijn aangenaam plezierig en charmant.
)