Un Air de Gris Rosé
Proefnotitie
Licht zalmroze van kleur, met intense neus van rood fruit, witte bloemen en een hint van citrusvruchten. De smaak is soepel & levendig, met tonen van bessen en een aanwezige zuurgraad, gevolgd door een licht bittere afdronk.Specificaties
| Wijnhuis | Un Air de Gris |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | Languedoc |
| Sluiting | Kurk |
| Druif |
grenache noir (100 %) |
| Categorie |
Rosé wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Soepel & levendig, rood fruit, witte bloemen
Vinificatie:
De druiven worden in de nacht geoogst, om zo de frisheid in de druiven te behouden. Fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur op RVS tanks.
Wijn spijs:
Lekker als aperitief, bij mediterrane salades, de BBQ, vegetarische gerechten, gegrilde groenten, magere vis en verschillende pasta’s
Achtergrondinformatie:
Un Air de Gris is een perfect alternatief voor een rosé uit de Provence. Geboren uit de wens van een groep wijnmakers uit de Languedoc, die al bijna 40 jaar wijnen produceren die het rijkdom van het terroir van de Languedoc vertegenwoordigen. Dit proef je dan ook terug in iedere wijn.
