French Bloom Le Blanc
Proefnotitie
Fris, fruitig met veel aroma’s van peer, “granny smith” and citrus.Specificaties
| Wijnhuis | French Bloom |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | Languedoc |
| Sluiting | Kurk |
| Druif |
chardonnay |
| Categorieën |
Alcoholvrij Mousserend |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Blanc is een mix van gedelacoholiseerde biologische druiven met een mooie mineraliteit en accenten van peer; de onnavolgbare signatuur van het huis. Tussen zuurgraad en diepte onthult French Bloom Le Blanc oogverblindende bloemige uitbarstingen in het hart. De tropische tonen worden gevolgd door een evolutie van Granny Smith-appel, akkoorden van witte bloemen en licht kruidige citrusvruchten met een sprankelende frisheid.
Vinificatie:
Na de oogst van de druiven volgt er fermentatie plaats op RVS onder lage temperaturen. Daaraan volgend volgt er dealcoholicering plaats door middel van vacuüm extractie.
Wijn spijs:
Ideaal als aperitief. (2-4 C°) in een flûte glas.
Awards:
2023 WORLD SPARKLING AWARDS World’s Best AF Sparkling Winner
Achtergrondinformatie:
FRENCH BLOOM is opgericht door o.a. Maggie Taittinger, familielid van het grote champagnemerk en zij was op zoek naar een mooi alcoholvrij alternatief. Met o.a. haar expertise zijn ze er in geslaagd om mooie kwaliteiten op de markt te zetten, volledig alcoholvrij. Alle cuvées van French Bloom zijn gemaakt van 100% natuurlijke en biologische ingrediënten, wat resulteert in een uitgebalanceerde sprankelend assortiment in lage calorieën. Vanaf de keuze van de oogst tot het bottelen is het alcoholvrije French Sparkling het resultaat van een precieze mix van gedealcoholiseerde biologische Chardonnay-wijnen en biologische Pinot Noir-wijnen, en natuurlijke ingrediënten, waaronder citroen. Ervan overtuigd dat de beste producten voortkomen uit de goedheid van de aarde, zijn onze alcoholvrije mousserende Cuvées bovendien vrij van kleurstoffen, bewaarmiddelen, sulfieten en toegevoegde suikers.
)