Velenosi Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC Classico
Proefnotitie
Levendig en fris, met een mooie balans tussen fruitige en florale elementen. De structuur is elegant, ondersteund door een aangename mineraliteit en een verfrissende zuurgraad.Specificaties
| Wijnhuis | Velenosi |
| Land van herkomst | Italië |
| Streek | marche |
| Sluiting | Schroefdop |
| Druif |
verdicchio (100 %) |
| Categorie |
Witte wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Droog, fris en medium-bodied.
Vinificatie:
Zacht kneuzen en persen van licht overrijpe druiven. Bezinking van de most en daarop volgt fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Wijn spijs:
Bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s en risotto.
Achtergrondinformatie:
Wijnhuis Velenosi werd opgericht in 1984 door de jonge ondernemers Angela en Ercole Velenosi in het hart van de regio Marche, nabij de historische stad Ascoli Piceno. Wat begon als een kleinschalig familieproject, groeide in enkele decennia uit tot een van de toonaangevende producenten van Midden-Italië. Dochter Marianna, inmiddels jaren actief binnen het familiebedrijf en vormt samen met haar moeder de tweede generatie van het wijnhuis Velenosi.
De wijngaarden van Velenosi liggen verspreid over de glooiende heuvels rondom de Tronto-vallei, waar klei- en kalkrijke bodems en de invloed van de Adriatische Zee zorgen voor ideale omstandigheden voor wijnbouw. Hier worden voornamelijk inheemse druivenrassen verbouwd, zoals Verdicchio, Pecorino, Passerina en Montepulciano, aangevuld met enkele internationale variëteiten.
Dankzij de constante focus op kwaliteit en terroir heeft Velenosi talrijke onderscheidingen ontvangen van internationale wijncritici en behoort het tot de meest gerespecteerde wijnhuizen van de regio Marche.
)
)
)
)