Chevancy Chardonnay Réserve Boise

Proefnotitie

Een aantrekkelijke, kristalheldere, strogele wijn. Krachtige en elegante aroma's met eiken- en boterachtige tonen. Een lange afdronk met aroma's van vanille en geel steenfruit.

Specificaties

Wijnhuis Caves Languedoc Roussillon
Land van herkomst Frankrijk
Streek Languedoc
Sluiting Schroefdop
Druif chardonnay
Categorie Witte wijn
PDF Download PDF

Smaakprofiel:

Krachtig & elegant, vanille, geel steenfruit

Vinificatie:

De druiven staan in het mediterrane klimaat op bodems van alluvium en kalk. Na de fermentatie rijpt het sap voor 12 maanden op eikenhouten vaten.

Wijn spijs:

Gevogelte, (met limoen gemarineerde) vis, sushi

Achtergrondinformatie:

Caves Languedoc Roussillon is opgericht in 1935 en ligt in de gemeente Ouveillan bij Narbonne. De wijngaard is geplant op een grote verscheidenheid aan bodems (klei, slib, zand, kalksteen) en profiteert van een zeer zonnig klimaat, verfrist door de Tramontane-wind.

De productie vindt plaats onder strikte controle door de toegewijde wijnbouwers. Alles bij Caves Languedoc Roussillon staat in het teken van duurzame productie, gericht op de toekomst van het bedrijf.


Meer van Caves Languedoc Roussillon