Château Miraval Rosé
Proefnotitie
Bleek zalmrosé van kleur met aroma’s van vers rood fruit en bloemen. Elegante wijn met frisse zuren en delicate tonen van fruit.Specificaties
| Wijnhuis | Château Miraval |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | Provence |
| Sluiting | Kurk |
| Druiven |
cinsault grenache rolle syrah |
| Categorie |
Rosé wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Aardbei, frambozen, bloemen
Vinificatie:
Na de handmatige oogst en een dubbele controle op de band worden de druiven gekneusd en vindt de schilweking plaats. Daarna vergist 95% op rvs en 5% op fusten met de batonnage techniek.
Wijn spijs:
Heerlijk om van te genieten als aperitief en goed te serveren bij vis en salades.
Awards:
“De wijn wordt gemaakt als goede witte wijn. Dan krijg je een fijn glas, met perzik en bloemen, mooi fris, met veel structuur, prachtige zuren en lengte”. Geselecteerd, 5/5 sterren – Perswijn 2021
“Lichte, elegante kleur en geur, fijne aroma’s, fijne sappige toets, goede balans, voldoende zuren, levendig, strakke tonen, plezierig doordrinkbare terraswijn. Alle pr uit het verleden daargelaten, maken ze hier toch een verdraaid goede wijn.” - Proefschrift Wijnconcours Rosé
“Nieuwsgierig heb ik de Miraval Rosé geproefd, en ‘m vervolgens genoten bij gebakken lamskoteletten met Provençaalse kruiden. Dat bleek een gelukkig combinatie te zijn, want behalve sappig en fris smaakt de bleek oranje wijn duidelijk kruidig, en op bescheiden wijze naar drupsachtig fruit, richting aardbeien.”, Hubrecht Duijker
“Mooi fris. Tot in de puntjes verzorgde wijn. Het te verwachten pipsroze. Maar met een goede, pittige vulling. Met aantrekkelijk, vers rood fruit. Een puntje perzik en het zachtkruidige van de Zuid Franse ambiance”,
Harold Hamersma in De Grote Hamersma , beoordeeld met een 8,5
Achtergrondinformatie:
Château Miraval was van 1970 tot een aantal jaar geleden eigendom van Jacques Loussier, een gepassioneerd wijnliefhebber en bekend jazzpianist die in zijn studio Miraval muziekopnames van onder andere Pink Floyd, Sting en Sade heeft gemaakt. Sinds 2008 is het Château het zomerverblijf van Brad Pitt. De wijnkelder stamt uit de negentiende eeuw waarbij de houten vaten momenteel rusten in de kelder van de gerenoveerde boerderij. De wijngaarden rondom de villa liggen tegen de helling aan op een hoogte van 350 meter. De Miraval wijnen hebben een voortreffelijke kwaliteit en zijn elegant en verfijnd.
)
)
)
)