Studio by Miraval Rosé
Proefnotitie
Een prachtige, heldere en glanzende kleur van rozenblaadjes met zilverachtige nuances. Fris en verfijnd, met een verleidelijk aromatisch boeket van witte bloemen, kersenbloesem en sappige perziken.Specificaties
| Wijnhuis | Château Miraval |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | IGP Mediterranée |
| Sluiting | Schroefdop |
| Druiven |
cinsault grenache rolle tibouren |
| Categorie |
Rosé wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
In de mond een frisse aanzet van wit fruit, een mooie mineraliteit en een opvallend lange afdronk.
Vinificatie:
Alle druivenrassen worden gevinifieerd via directe persing. De Cinsault en Tibouren in roestvrijstalen tanks. De Grenache en Rolle worden gedeeltelijk in tulpvormige betonnen vaten gevinifieerd met een afgeronde onderzijde. Door deze eivormige vorm ontstaat een natuurlijke circulatie van de droesem (vergelijkbaar met bâtonnage), wat zorgt voor extra structuur, body en behoud van frisheid en fruitigheid.
Wijn spijs:
Te serveren als aperitief bij Provinciale olijven, garnalencocktail en of bij vis, schaal- en schelpdieren en lichte salades.
Achtergrondinformatie:
Afkomstig van percelen aan de Franse Rivièra, omringd door olijf- en pijnbomen, wordt Studio by Miraval sterk beïnvloed door zeewind en de nabijheid van de Middellandse Zee. Deze ziltige bodems geven de wijn een uniek karakter en een prachtige balans.
Château Miraval was van 1970 tot een aantal jaar geleden eigendom van Jacques Loussier, een gepassioneerd wijnliefhebber en bekend jazzpianist die in zijn studio Miraval muziekopnames van onder andere Pink Floyd, Sting en Sade heeft gemaakt. Sinds 2008 is het Château het zomerverblijf van Brad Pitt. De wijnkelder stamt uit de negentiende eeuw waarbij de houten vaten momenteel rusten in de kelder van de gerenoveerde boerderij. De wijngaarden rondom de villa liggen tegen de helling aan op een hoogte van 350 meter. De Miraval wijnen hebben een voortreffelijke kwaliteit en zijn elegant en verfijnd.
)
)
)
)