Baron Nathaniel AOC Pauillac 2023 By Baron Philippe de Rothschild
Proefnotitie
De fruitige aanzet wordt ondersteund door een volle en evenwichtige body. In het midden palet ontvouwt zich een diepe textuur met verfijnde tannines, aangevuld met tonen van donker fruit, rook en specerijen, wat leidt tot een harmonieuze afdronk met nuances van leer en cacao.Specificaties
| Wijnhuis | Mouton Cadet By Baron Philippe de Rothschild |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | Bordeaux |
| Sluiting | Kurk |
| Druiven |
merlot cabernet sauvignon petit verdot |
| Categorie |
Rode wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Vol, Rijk
Vinificatie:
Alleen de beste druiven van speciale plots worden geselecteerd. Het vinificatieproces wordt per cuvée aangepast om de extractie van tannines en de expressie van het fruit te optimaliseren. De druiven ondergaan een maceratie van vier weken om soepele tannines te verkrijgen en de wijn body te geven. De wijnen rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten.
Wijn spijs:
Deze wijn is ideaal bij rijke vleesgerechten zoals Lamsfilet, runderribstuk, konijnenstoofpot met paddenstoelen, wild.
Achtergrondinformatie:
Bewaarpotentie: Ruim 10 jaar
Weetje: De naam Nathaniel op de fles Baron Nathaniel AOC Pauillac 2023 verwijst naar Baron Nathaniel de Rothschild (1812–1870), een lid van de beroemde Rothschild-familie.
Hij speelde een belangrijke rol in de geschiedenis van Bordeaux: In 1853 kocht Nathaniel de Rothschild het wijnhuis Château Brane-Mouton in Pauillac. Hij hernoemde het domein tot Château Mouton Rothschild, dat later uitgroeide tot een van de beroemdste wijnhuizen ter wereld.
Achtergrondinformatie:
Wat begon als één wijnhuis in Pauillac, is vandaag de dag uitgegroeid tot een wereldwijd wijnimperium; Baron Philippe de Rothschild. Naast de legendarische topwijnen (Premier Cru) creëerde Philippe in 1930 de wereldberoemde, toegankelijke merkwijn Mouton Cadet, waarmee hij Bordeaux-wijn naar de huiskamers wereldwijd bracht. Na zijn overlijden in 1988 zette zijn dochter, barones Philippine, zijn levenswerk met evenveel vuur voort. Vandaag de dag waakt de volgende generatie over deze perfecte mix van aristocratische traditie en gedurfde innovatie.
)
)
)
)