Preciso Pinot Grigio Terre Siciliane IGP
Proefnotitie
Groene appel, medium body, tropisch fruit en aroma’s van bloemen.Specificaties
| Wijnhuis | Preciso |
| Land van herkomst | Italië |
| Streek | Sicilië |
| Sluiting | Schroefdop |
| Druif |
pinot grigio (100 %) |
| Categorie |
Witte wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Strogeel van kleur. Geuren van bloemen, groene appel en tropische- en citrusvruchten. Het is een droge, frisse wijn met een medium body.
Vinificatie:
Nadat de steeltjes van de druiven zijn verwijderd worden de druiven zachtjes geperst. Vervolgens vindt de alcoholische vergisting plaats op rvs tanks rond 18 graden voor 10-15 dagen. Hierna vindt geen malolactische vergisting plaats om de frisse zuren te behouden, dan is de wijn klaar voor de fles.
Wijn spijs:
Perfect als aperitief. Gaat goed samen met lichte voorgerechten en visgerechten.
Achtergrondinformatie:
De wijnen van Preciso komen uit Sicilië en worden zorgvuldig met de hand geplukt. Het zijn elegante fruitige wijnen met een fruitig en rond karakter.
)
)
)
)