)
Willy Bauer brengt samen met een aantal bevriende wijnboeren uit o.a. Niederösterreich (grüner veltliner) en Burgenland (zweigelt) een aantal mooie wijnen op de markt.
Willy Bauer koopt de druiven in bij diverse vaste partners en is zelf verantwoordelijk voor de vinificatie en blending. Ze maken vooral wijnen die lekker drinkbaar zijn, niet te hoog alcoholisch of te krachtig zijn. Zuiverheid, balans en fris fruit zijn heel belangrijk. De vinificatie gebeurd uitsluitend op INOX tanks, om zoveel mogelijk frisheid en primair fruit te waren.
