Retail | CàMaiol Giomè Benaco Bresciano I.G.P.
Proefnotitie
Lichte, paarsrode kleur. Een geur van bessen, gecombineerd met een vleugje tabak en specerijen. Een frisse, goed gebalanceerde wijn met een medium body en een fijne afdronk.Specificaties
| Wijnhuis | Cà Maiol |
| Land van herkomst | Italië |
| Streek | Lugana |
| Sluiting | Kurk |
| Druiven |
groppello marzemino barbera sangiovese |
| Categorie |
Rode wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Fris & gebalanceerd, bessen, tabak
Vinificatie:
Na de oogst van de geselecteerde druiven, volgt aparte vinificatie en rijping van de druivenrassen in RVS tanks. Daarna volgt de assemblage van de verschillende sappen en kan de wijn de fles in.
Wijn spijs:
Gebakken of gegrild rood vlees, perfect bij wildgerechten.
Achtergrondinformatie:
“Giomè” voort voort uit een woord dat in het oude Rome werd gebruikt: "Giomelle", wat "de vereniging van twee dingen" betekent. Giomè vertegenwoordigt de vereniging van twee elementen: een inheemse druivensoort uit het achterland van het Gardameer, Groppello, met een mengeling bestaande uit Marzemino, Barbera en Sangiovese, variëteiten die al heel lang in het gebied aanwezig zijn.
CàMaiol ligt in het hart van Lugana, omringd door bloeiende wijngaarden en oude boerderijen. Genesteld tussen het Gardameer en de Morainic Hills, met 110 hectare aan wijngaarden verspreid in de appelaties Lugana D.O.P, Valtènesi D.O.P., Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.P. en Benaco Bresciano I.G.T.. Het landgoed is in 1710 gebouwd door een notaris van Desenzano del Garda, genaamd Sebastiano Maiolo. Het wijnhuis is later dan ook naar deze man vernoemd. Naast de kuif op de flessen (typisch voor Lugana wijnen), staan hier ook de Romeinse cijfers MDCCX; ter ere aan het jaar dat het landgoed is gebouwd. Hier wordt dag in dag uit de door de jaren heen verworven wijntraditie vakkundig gecombineerd met baanbrekende technologie.
Het was de Milanese ondernemer Walter Contato die potentie zag in het Lugana gebied en de Turbiana-wijnstokken in dit bijzondere terroir. Hij maakte van het landgoed een wijnhuis, waar de wijnstokken al jaren de beste druiven voortbrengen. Dankzij zijn liefde voor deze regio en de wijn zette Walter, samen met andere lokale wijnboeren, het Consorzio del Lugana DOC op. Een organisatie van onschatbare waarde die de Lugana wijnen beschermt en promoot. Inmiddels is het landgoed in de handen van de zonen van Walter, die met dezelfde liefde voor Lugana en passie voor ontwikkelingen & verbeteringen de mooiste wijnen produceren.
)
)
)
)