Château Thuerry Les Abeillons Blanc
Proefnotitie
Helder licht goudgele kleur met een complex aroma van geel fruit, citrus en witte bloemen. Fris met een zachte body en tonen van rijp geel fruit.Specificaties
| Wijnhuis | Château Thuerry |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | Provence |
| Sluiting | Kurk |
| Druiven |
rolle (80 %) sémillon (20 %) |
| Categorie |
Witte wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Geel fruit, bloemen, fris
Vinificatie:
Er vindt eerst een koude schilweking plaats en vervolgens is de fermentatie onder gecontroleerde temperatuur. Gevolgd door een ‘sur lie’ periode van 4 maanden voor de wijn in de fles gaat.
Wijn spijs:
Erg geschikt om te serveren als aperitief. En combineert goed met schaal-schelp dieren, vis en lichte vleesgerechten.
Awards:
“Licht geel fruit. Abrikoos, perzik, rijpe appel, citrus en tijm. Flinke bittertjes, mooie strakke zuren..”,
Harold Hamersma, beoordeeld in DGH 2019 met een 8+.
Achtergrondinformatie:
Château Thuerry is een modern wijnhuis afkomstig uit de Provence en eigendom van de heer Croquet. De heer Croquet is een persoonlijkheid in de wijnwereld, een vriend van de eigenaar van Château Petrus en staat voor kwaliteit. Samen met wijnmaker Olivier Felis zal hij nimmer op kwaliteit inleveren. Negentien jaar geleden hebben ze groots geïnvesteerd in een wijnkelder ondergronds. Tot op de dag van vandaag blijft het de moeite waard om het met eigen ogen waar te nemen.
Het domein bezit 340 hectare wijngaarden, liggende tussen drie dorpen: Villecroze, Flayosc en Tourtour. Deze unieke ligging biedt bescherming aan de wind en heeft een ideale positie ten opzichte van de zon. Alle druiven worden handmatig geplukt. Door zijn verleden bij Château Thuerry en jarenlange ervaring in de wijnwereld van Bordeaux, weet Olivier Felis wijnen te maken die opgemerkt worden door pers en internationale wijnliefhebbers. Zijn doel is om de wijnen van Thuerry op topniveau te houden en een start te maken met biologische productie.
)
)
)
)