Ananto Bobal Rosé
Proefnotitie
Een mooie, zuivere, helder frambozenrode kleur. Fruitig en intens in de neus met duidelijk herkenbare aroma’s. Fris in de mond met aangename smaken. Zeer goed gestructureerd.Specificaties
| Wijnhuis | Raices Ibéricas |
| Land van herkomst | Spanje |
| Streek | DO Alicante |
| Sluiting | Schroefdop |
| Druif |
Bobal (100 %) |
| Categorieën |
Biowine Rosé wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Fruitig, framboos rood van kleur, gebalanceerd met zachte zuren.
Vinificatie:
Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven ontsteelt en tot een periode van 2 weken in het sap geweekt om hun aromatische expressie te versterken.
Wijn spijs:
Deze wijn is ideaal bij diverse pasta gerechten, vis en zeevruchten en wit vlees. Serveer de wijn op een temperatuur van tussen de 8-10 graden.
Achtergrondinformatie:
Raíces Ibéricas is een Spaanse wijnproducent die zich richt op het behoud van Spaanse wijntradities, met wijnen van inheemse druivenrassen en oude wijnstokken. Ze combineren respect voor terroir en ambacht met moderne vinificatietechnieken, wat resulteert in karaktervolle, authentieke wijnen met een duidelijke herkomst. De wijnstokken die gebruikt zijn voor het maken van deze biologische wijnen van Ananto zijn maar liefst 35 jaar oud en komen uit de regio El Campillo, nabij Alicante.
)
)
)