De wijngaarden van St. Martin liggen in de Pays d’Oc in de streken Languedoc en Roussillon, langs de 200 km kust.
De bodem is een combinatie van limestone, klei en zand. Door de combinatie van het Mediterrane klimaat en de bodem zijn de wijnen van St. Martin altijd hoog van kwaliteit, perfect als huisselectie! St. Martin is verkrijgbaar in Chardonnay, Rosé en Merlot.