Wijnhuis | St. Martin |
Land van herkomst | Frankrijk |
Streek | Languedoc |
Sluiting | Schroefdop |
Druif |
syrah (100 %) |
Categorie |
Rosé wijn |
Download PDF |
Frambozen, bessen, aardbeien
Na de oogst vindt er een korte schilweking plaats waardoor de rosé deze mooie lichte kleur krijgt. Daarna gefermenteerd op stalen tanks om het fruitige karakter te behouden.
Lekker in combinatie met vis (sushi, zalm), kip, salades en lichte kazen. Ook uitstekend als aperitief.
-
De wijngaarden van St. Martin liggen in de Pays d’Oc in de streken Languedoc en Roussillon, langs de 200 km kust. De bodem is een combinatie van limestone, klei en zand.