Rapaura Springs Rohe Sauvignon Blanc
Proefnotitie
Levendige aroma's van rijpe passievrucht en zwarte bes volgen door in de mond. Deze intense fruitkarakters worden aangevuld met kruisbessen en kruiden. Aantrekkelijk glas, dat drie jaar na de oogstdatum nóg lekkerder is.Specificaties
| Wijnhuis | Rapaura Springs |
| Land van herkomst | Nieuw Zeeland |
| Streek | Marlborough |
| Sluiting | Kurk |
| Druif |
sauvignon blanc (100 %) |
| Categorie |
Witte wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Aantrekkelijk, rijpe passievrucht, kruisbessen
Vinificatie:
De druiven voor de Rohe Sauvignon Blanc komen van verschillende percelen uit de wijngaard. Na de oogst worden de individuele percelen apart gefermenteerd in RVS, om zo het unieke karakter van alle sub regio’s te behouden.
Wijn spijs:
Aperitief, tapas, borrelplank, lichte gerechten.
Awards:
96 Points & 5 Stars – Sam Kim, Wine Orbit 2021
94 Points – Bob Campbell MW 2021
93 Points – David Walker Bell 2021
93 Points – Candice Chow, Raymond Chan Wine Reviews 2021
5 Stars – Yvonne Lorkin 2021
18.5/20 – Joelle Thomson 2021
Achtergrondinformatie:
Rohe, wat territorium betekent in Te Reo Māori, zijn een reeks wijnen die het terroir van de subregio’s in Marlborough vertegenwoordigen. Elke fles Rapaura Springs vertelt het verhaal het leven in de Marlborough.
Een kinderdroom werd gerealiseerd toen eigenaar John Neylon vruchtbare grond aankocht nabij de Spring Creek, Dillon’s Point en Rapaura, waar hij startte met het telen van appels en uiteindelijk de grootste appelteler werd van de regio. De familie Neylon besloot de koers om te gooien en de boomgaarden in te wisselen voor wijngaarden. Ze hadden een grootse missie: gaan voor de beste kwaliteit. Druiven worden met de hand geplukt, waardoor alleen het beste fruit wordt gebruikt. Het water dat gebruikt wordt voor de wijnstokken is afkomstig van de waterbron Rapaura Spring, ver weg van de wijngaarden. Dit kristalheldere en pure water uit de Wairau rivier stroomt door de rotsen en legt een weg af van 6 maanden om de wijngaarden te bereiken. Het woord ‘Rapaura’ betekent dan ook: stromend water. De wijnen van Rapaura zijn loepzuiver en dat gaat niet onopgemerkt in de Internationale pers.
)
)
)
)